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Pescadores y recolectoras de Quellón buscan dar valor agregado a los recursos marinos tras gira tecnológica

Dirigentes de tres sindicatos recorrieron experiencias exitosas en las regiones de Coquimbo, Valparaíso y O’Higgins para conocer modelos de procesamiento, asociatividad e innovación que permitan fortalecer la pesca artesanal y la recolección de algas en Chiloé.

 

Impulsar una pesca artesanal con mayor valor agregado, fortalecer el trabajo asociativo y abrir nuevas oportunidades de desarrollo para las organizaciones del borde costero fueron los principales objetivos de la gira tecnológica que realizaron dirigentes y socios de tres sindicatos de pescadores artesanales y recolectores de orilla de Quellón por las regiones de Coquimbo, Valparaíso y O’Higgins.

La iniciativa fue financiada por el Instituto de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Pequeña Escala (Indespa), a través de su Fondo de Fortalecimiento Organizacional y Productivo, y fue postulada y coordinada por la Oficina de Borde Costero y Pesca de la Municipalidad de Quellón. Participaron representantes de los sindicatos de Isla Chaullín, Chaiguao y Lobos del Sur, quienes durante varios días conocieron experiencias productivas que hoy son referentes nacionales en innovación, procesamiento y comercialización de productos del mar.

El recorrido permitió visitar caletas pesqueras, plantas de proceso, organizaciones de recolectoras de algas y proyectos de acuicultura que han logrado avanzar desde la simple extracción hacia modelos de negocios con mayor valor agregado. Las delegaciones conocieron experiencias como las desarrolladas en Caleta San Pedro, Tongoy y el programa Mejor Macha impulsado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), además del trabajo cooperativo de las algueras de Navidad, en la Región de O’Higgins.

El profesional a cargo de la asistencia técnica del proyecto, Patricio Troncoso, orientó las actividades para fortalecer tanto las capacidades organizacionales como productivas de los participantes, permitiendo conocer en terreno modelos exitosos de asociatividad, resiliencia gremial y generación de valor agregado que hoy marcan la diferencia en distintas zonas del país.

El encargado de la Oficina de Borde Costero y Pesca de la Municipalidad de Quellón, Rodrigo Quiroz, explicó que uno de los principales desafíos es cambiar el modelo tradicional de comercialización que históricamente ha predominado en el sur de Chiloé.

“Quellón es históricamente una zona de extracción para la industria, donde recursos como la almeja, el erizo o las lugas se van sin mayor procesamiento. La idea era que nuestros vecinos identificaran y conocieran realidades sociogeográficas y comerciales muy distintas, con caletas urbanas de la zona central altamente conectadas al mercado”, señaló.

Quiroz destacó que el intercambio directo entre pescadores de distintos territorios permitió abrir nuevas perspectivas para el desarrollo local. “Regresaron con muchas ideas que ahora debemos apoyar para que se materialicen en proyectos piloto productivos escalables”, agregó.

El potencial de agregar valor a las algas

Uno de los aprendizajes más relevantes para las organizaciones chilotas fue conocer el trabajo desarrollado por las recolectoras de algas de la comuna de Navidad, donde observaron procesos de elaboración de productos con mayor valor comercial, diversificando el uso de las materias primas.

La presidenta del Sindicato de Recolectores de Luga de Chaiguao, Angélica Jara, calificó la experiencia como transformadora.

“Fue un viaje muy provechoso. Lo que más nos sorprendió fue Navidad; ver cómo las recolectoras de algas trabajan e imponen un valor agregado a su producto. Nosotras trabajamos de forma muy básica y esto nos abre la mente para empezar a replicarlo aquí”, expresó.

En la misma línea, la presidenta del Sindicato Lobos del Sur, Miriam Ancapán, destacó la disposición de las organizaciones visitadas para compartir sus conocimientos y manifestó que Quellón cuenta con materias primas y capital humano suficientes para avanzar hacia la instalación de una planta de procesamiento que permita generar mayor valor a la producción local.

Alianza entre ciencia y pesca artesanal

Otro de los hitos de la gira fue la visita de representantes del Sindicato de Isla Chaullín a Caleta Quintay, donde conocieron el trabajo desarrollado por investigadores del Centro de Investigaciones Marinas de la Universidad Andrés Bello (CIMARQ-UNAB) junto al sindicato de pescadores de esa localidad.

Durante la actividad pudieron observar programas de producción de semillas de erizo, iniciativas de repoblamiento y modelos de manejo sustentable de áreas de explotación bentónica, demostrando cómo la colaboración entre la academia y la pesca artesanal puede fortalecer la conservación de los recursos marinos y mejorar la productividad del sector.

Para Víctor Coliboro, integrante del sindicato de Isla Chaullín, la experiencia permitió conocer alternativas concretas para fortalecer la organización.

“Visitamos distintas caletas donde conocimos experiencias de extracción, comercialización, acuicultura y repoblamiento. En San Pedro aprendimos sobre el manejo de la macha y en Tongoy vimos el trabajo con ostiones, desde la producción de semillas hasta la comercialización. Son experiencias que queremos adaptar a nuestra realidad”, comentó.

Nuevas alianzas para el desarrollo de Quellón

La gira también permitió la firma de convenios marco de colaboración y transferencia tecnológica entre los sindicatos participantes y diversas instituciones, además de reuniones con las Direcciones Zonales de Pesca y Acuicultura de las regiones de Atacama-Coquimbo y Los Lagos, así como con especialistas de la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura (Subpesca).

Tras el retorno a Chiloé, las organizaciones iniciarán un proceso de transferencia de conocimientos hacia sus socios y comenzarán la formulación de proyectos productivos que incorporen tecnologías, innovación y nuevas estrategias de comercialización, con el objetivo de fortalecer la pesca artesanal y la recolección de orilla como motores del desarrollo económico local.

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