El espacio comercial, administrado por la Cooperativa ApiChileOrgánico, pasó de reunir a 5 clientes a albergar a 60 productores locales en el centro de la ciudad.
A un año de su inauguración, la primera Tienda Mundo Rural de la Región de Los Lagos se ha consolidado como un espacio clave para la comercialización justa y directa de la agricultura familiar campesina. Ubicada en calle Del Salvador 109 (en alianza con la Fundación Artesanías de Chile, frente a la Plaza de Armas de Puerto Varas), la iniciativa celebró su primer aniversario balanceando ventas que superan los $120 millones.
El espacio es administrado por la Cooperativa Campesina ApiChileOrgánico y cuenta actualmente con la participación de 60 productores locales, un crecimiento exponencial desde sus inicios cuando comenzó con apenas 4 a 5 proveedores. Entre la oferta de alimentos campesinos y productos gourmet destacan como los más vendidos la miel, el queso, el manjar y los macerados.
Autoridades regionales y productores destacaron el impacto del proyecto durante la jornada de aniversario:
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Alicia Muñoz (Directora Regional s de INDAP): Resaltó que la tienda nació como una respuesta concreta para eliminar las barreras que enfrentan los pequeños productores al acceder a mercados estables, logrando llevar productos directamente del campo a la mesa.
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Huguette Bandet (Gerenta del espacio): Valoró la alianza con INDAP y el crecimiento del catálogo a 60 emprendedores, destacando el espacio como una experiencia transformadora para visibilizar el trabajo rural.
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Francisco Cárcamo (Seremi de Agricultura): Destacó la alta calidad de la oferta elaborada por la agricultura familiar y reforzó el compromiso del Ministerio de Agricultura con estas estrategias de comercialización.
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Yessenia Ojeda (Emprendedora de Fresia – “Huerto Sembrando Sueños”): Proveedora desde octubre con mermeladas y pastas de ajo, agradeció la vitrina continua que les permite conectar de forma directa con los clientes.
