La conmemoración del Día Mundial de la Leche reunió a estudiantes, productores y autoridades para destacar el aporte de la actividad lechera a la alimentación, el empleo y el desarrollo rural del sur de Chile.
La educación y el futuro de la producción lechera fueron protagonistas de la celebración del Día Mundial de la Leche y del Día Nacional del Productor Lechero organizada por Aproleche Osorno en el Liceo Bicentenario Adolfo Matthei, una instancia que reunió a estudiantes, docentes, productores y representantes del sector agropecuario de la provincia.
La actividad tuvo como principal objetivo relevar la importancia de la leche como un alimento esencial para la nutrición de las personas, además de visibilizar el aporte que realiza la cadena láctea al desarrollo económico, social y productivo de la Región de Los Lagos.
En la jornada participaron delegaciones estudiantiles provenientes del Colegio Bicentenario de Excelencia Quilacahuín, el Liceo Bicentenario Vista Hermosa y el Liceo Fray Pablo de Arroyo, fortaleciendo el vínculo entre el sector productivo y las nuevas generaciones interesadas en el mundo agrícola y pecuario.
El presidente de Aproleche Osorno, Marcos Winkler, destacó que la producción de leche representa mucho más que una actividad económica, ya que constituye una forma de vida para miles de familias del sur de Chile que diariamente contribuyen a la alimentación de la población y al desarrollo de los territorios rurales.
Uno de los momentos más simbólicos de la ceremonia fue el tradicional Brindis por la Leche, instancia que reunió a autoridades, representantes gremiales y estudiantes para reconocer el valor nutricional de este alimento y el trabajo que realizan los productores lecheros a lo largo del país.
La celebración también incorporó espacios recreativos y de encuentro con la participación de los jugadores de Provincial Osorno Luciano Meneses, Diego Pezoa y Felipe Escobar, quienes compartieron con los estudiantes asistentes mediante dinámicas que promovieron la vida saludable, el deporte y el trabajo en equipo.
La directora del establecimiento anfitrión, Pamela Capel, junto a docentes y representantes de la comunidad educativa, valoraron la realización de este tipo de actividades, destacando la importancia de acercar a los jóvenes a una industria que hoy se caracteriza por la innovación, la tecnología y las nuevas oportunidades laborales que ofrece el sector agropecuario.
La jornada concluyó con una presentación del conjunto folclórico Raíces Mattheinas y el reconocimiento a las empresas e instituciones colaboradoras que hicieron posible la actividad. Desde Aproleche Osorno reafirmaron su compromiso con la promoción de una producción lechera sostenible y con el fortalecimiento del vínculo entre la comunidad, la educación y uno de los sectores productivos más relevantes del sur de Chile.
