El Servicio Agrícola y Ganadero refuerza fiscalizaciones en la región de Los Lagos para verificar potabilidad, etiquetado y graduación alcohólica, con especial foco en chicha y vino pipeño.
Con el fin de resguardar la salud de la población y garantizar que los productos alcohólicos que llegan a la mesa de las familias cumplan con la normativa, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) anunció la intensificación de sus fiscalizaciones en locales de venta de alcoholes de la región de Los Lagos. El foco estará puesto en la tradicional chicha y el vino pipeño, bebidas de alto consumo durante las celebraciones de Fiestas Patrias.
El director regional del SAG, Francisco Briones, explicó que la Ley de Alcoholes N°18.455 y su reglamento establecen exigencias estrictas en materia de potabilidad, etiquetado, componentes y graduación alcohólica. Asimismo, recordó que la normativa prohíbe adulterar estos productos, ya sea mediante la adición de agua, endulzantes artificiales como la sacarina o ingredientes y preservantes no autorizados.
En la región de Los Lagos, entre enero y agosto de este año, el SAG ha llevado adelante 172 fiscalizaciones en el marco de la citada normativa que regula la producción, elaboración y comercialización de alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres. Estos controles han alcanzado a productores, distribuidores, plantaciones de vid y operativos de vendimia.
Como resultado de estas inspecciones, se cursaron 17 Actas de Denuncia y Citación (ADC) por incumplimientos relacionados con la potabilidad de productos muestreados, errores en el etiquetado y deficiencias en los registros de usuarios y productos. El organismo destacó que la fiscalización busca prevenir riesgos en la salud de los consumidores y proteger la transparencia del mercado.
Briones recalcó que, aunque el SAG fiscaliza durante todo el año, en septiembre las acciones se intensifican en supermercados, minimarkets, almacenes con patente de alcoholes y distribuidores, debido al aumento del consumo durante las Fiestas Patrias. Esta estrategia busca asegurar que cada botella y envase cumpla con los estándares exigidos.
“Queremos que la comunidad celebre con tranquilidad y seguridad, consumiendo productos que cumplen con la ley. Por eso reforzamos la fiscalización y hacemos un llamado a disfrutar estas fiestas con responsabilidad y moderación”, señaló el director regional del SAG, subrayando el compromiso institucional con la inocuidad y la salud pública.
