La Cámara de Comercio de Osorno destaca el impacto turístico y económico del evento que se desarrollará en el Hotel Sonesta. La cita invernal promete dinamizar la economía de la provincia entre el 3 y el 5 de julio.
La ciudad de Osorno se transformará en el epicentro de la chocolatería del sur de Chile con la realización del esperado “Festival del Chocolate: La Vaquita más grande del mundo”. Este evento cuenta con el respaldo de la Cámara de Comercio de Osorno, gremio que proyecta la instancia como una plataforma estratégica clave para la reactivación del turismo, la gastronomía y el comercio local durante la temporada invernal en la Región de Los Lagos.
La cita de tres jornadas tendrá lugar en los salones del Hotel Sonesta Osorno entre el 3 y el 5 de julio, en un horario continuado desde las 11:00 hasta las 20:00 horas. El principal atractivo del festival será la confección en tiempo real de una monumental estructura de chocolate con forma de vaca, considerada la más grande de su tipo a nivel global, un hito que busca consolidar la identidad productiva y lechera de la zona.
El desarrollo de este masivo festival invernal cuenta con la estrecha colaboración de la Universidad Santo Tomás, cuyos equipos de gastronomía participarán activamente en la elaboración y soporte técnico de la escultura. Desde la Cámara de Comercio local valoraron esta sinergia entre la academia, el sector privado y las agrupaciones locales, destacando la importancia de crear eventos de alto estándar que capturen el interés de visitantes nacionales y extranjeros.
La iniciativa no solo apuesta por el deleite de los amantes del chocolate, sino que posee un fuerte componente de responsabilidad social. El evento irá en directo beneficio de organizaciones deportivas locales, entre las que destacan el Club Provincial Osorno Damas de Básquetbol y el Club Deportivo Fénix de Osorno, entrelazando así la dinamización económica con el apoyo al desarrollo social y formativo de la comuna.
Con una entrada general fijada en $2.000, los organizadores esperan convocar a miles de familias de la provincia y de comunas aledañas. La presencia de importantes marcas regionales y nacionales del sector agroindustrial garantiza una muestra diversa que potencia la cadena de valor de los productores de la zona, fortaleciendo el posicionamiento del territorio como un destino de turismo cultural y gastronómico de excelencia.
Desde el gremio comercial osornino reiteraron su compromiso con el patrocinio y la difusión de estas actividades que generan empleos indirectos en hotelería, transporte y servicios. El Festival de la Vaquita de Chocolate se perfila de este modo como el panorama imperdible de julio, invitando a la comunidad a ser parte de un récord mundial culinario que celebra las tradiciones e innovación de la provincia.
