Matías Barraza lidera Agrícola Suralef, emprendimiento familiar dedicado a la producción de hortalizas, plantas y huevos frescos, donde ha incorporado automatización para optimizar labores productivas como el riego y el control de temperatura.
En la comuna de Los Muermos, Región de Los Lagos, la agricultura familiar campesina comienza a incorporar nuevas herramientas tecnológicas para mejorar sus procesos productivos. Un ejemplo de ello es Agrícola Suralef, emprendimiento familiar liderado por el joven agricultor Matías Barraza, dedicado a la producción y comercialización de hortalizas, plantas y huevos frescos.
Como usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), Barraza ha contado con asesoría técnica y financiamiento para fortalecer su actividad, incorporando tecnología a distintas labores del campo. Entre ellas destaca la automatización del riego y el control de temperatura de los invernaderos, procesos que puede gestionar directamente desde su teléfono celular.
“Estamos tratando de impulsar la tecnología ya que, como agricultores jóvenes, es una de las herramientas que tenemos a mano y que queremos demostrar a la agricultura familiar campesina, que también es viable de aplicar o replicar en sus campos”, explicó el agricultor.
La infraestructura tecnológica implementada permite conectar distintos sectores productivos mediante internet por antena y puentes inalámbricos. De esta manera, Barraza puede controlar sistemas de riego automático, lámparas de fotoperiodo, electrólisis del agua y sensores, además de acceder a información para la gestión productiva.
“Podemos controlar los datos de gestión como el clima, datos meteorológicos, alarmas de heladas o, por ejemplo, el sistema de reciclaje de las bandejas de huevos de los clientes”, detalló.
Para INDAP, la experiencia representa también un ejemplo de cómo la incorporación de innovación puede contribuir al recambio generacional en el mundo rural. La directora regional (s) de la institución, Alicia Muñoz, destacó el trabajo que se desarrolla para apoyar a jóvenes agricultores y generar condiciones que permitan su permanencia en el campo.
“Estamos apoyando a los jóvenes rurales para que se queden en el campo y puedan desarrollarse productivamente en la agricultura. El emprendimiento de Matías es un claro ejemplo de aquello; una familia joven que está aportando al recambio generacional en el campo, comprometidos y que ya tienen su fomento productivo y donde nosotros como INDAP los estamos apoyando con asesoría técnica e inversiones para que puedan seguir creciendo, incorporando nuevas tecnologías y mejores prácticas de producción”, señaló.
El apoyo recibido por Matías y su familia incluye la participación en el programa de asesoría técnica SAT, además de instrumentos de financiamiento que han permitido desarrollar infraestructura y mejorar sus capacidades productivas. Actualmente, también cuentan con un proyecto de riego que permitirá continuar ampliando el emprendimiento.
“El apoyo de INDAP para nosotros ha sido fundamental, porque desde que nos ingresaron al programa de asesoría técnica, SAT, tuvimos profesionales especialistas que nos ayudaron a mejorar nuestros procesos productivos. También la gestión de los créditos, con los cuales hemos levantado parte de nuestra estructura, nuestra infraestructura acá en el campo y actualmente también fuimos beneficiados con un proyecto de riego, que nos va a permitir seguir creciendo”, explicó Barraza.
Tecnología para atraer a los jóvenes al campo
La incorporación de tecnología forma parte de una visión que busca demostrar que la actividad agrícola puede ofrecer nuevas oportunidades para las generaciones más jóvenes. Desde INDAP explican que este desafío se aborda también mediante una política nacional de juventudes rurales, que reconoce a los jóvenes del campo como actores relevantes para el desarrollo del país.
A nivel regional, este trabajo se complementa con la Mesa Regional de Jóvenes Rurales de Los Lagos, instancia que reúne a agricultores de las provincias de Llanquihue, Osorno, Chiloé y Palena y que permite generar un canal de diálogo directo entre los jóvenes usuarios y la institución.
Matías Barraza participa en esta mesa, experiencia que también le ha permitido acceder a espacios de comercialización para sus productos, entre ellos ferias desarrolladas en la calle techada de Puerto Varas y en el Hospital de Puerto Montt.
Para el agricultor, uno de los principales desafíos consiste precisamente en demostrar que la tecnología puede contribuir a hacer más atractiva y sostenible la vida productiva en el campo.
“Ese es justamente el paradigma que nosotros queremos tratar de impulsar y romper; es acercar la tecnología a las personas y que el trabajo pesado del campo sea un poco más liviano. La idea justamente es un poco frenar la migración que hay de los jóvenes hacia la ciudad, si nos quedamos sin agricultores y sin personas jóvenes en el campo, el campo chileno se muere”, enfatizó.
Desde Agrícola Suralef también buscan compartir su experiencia con otros productores interesados en incorporar innovación a sus actividades. Para ello, Matías Barraza mantiene disponible el emprendimiento a través de Instagram, donde pueden conocer sus productos y parte del trabajo que desarrolla junto a su familia.
“Nostros siempre estamos a disposición de compartir lo que hacemos y de impartir más charlas, más talleres y que más jóvenes se motiven a producir en el campo con tecnología”, concluyó.
