Fundación Chinquihue expuso en Carahue sobre las oportunidades que ofrece esta especie para fortalecer la acuicultura de pequeña escala y avanzar en la reconversión productiva del sector.
El cultivo de ostra japonesa podría transformarse en una importante alternativa de desarrollo para pescadores artesanales y pequeños acuicultores de la Región de La Araucanía. Así quedó de manifiesto durante el seminario “Fortalecimiento normativo técnico productivo en las APE de Chile”, realizado en la localidad de Nehuentue, comuna de Carahue.
La actividad fue organizada por la Dirección Regional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) y la Unidad de Pesca Municipal de Carahue, reuniendo a representantes de organizaciones de pescadores artesanales, acuicultores, funcionarios públicos y actores vinculados al sector productivo local.
Uno de los expositores fue Jorge Tillería, jefe del hatchery de Fundación Chinquihue, quien presentó las potencialidades del cultivo de la ostra japonesa como una opción para diversificar la actividad económica de quienes desarrollan labores vinculadas a la pesca artesanal y la acuicultura de pequeña escala.
Durante su intervención, el profesional explicó que el hatchery de Fundación Chinquihue tiene como misión la producción de semillas y la transferencia tecnológica destinada a fortalecer el desarrollo productivo de organizaciones de pescadores y acuicultores.
Actualmente, la institución produce especies de alto valor comercial como la ostra japonesa y el ostión del norte, además de desarrollar experiencias con otras especies marinas de interés productivo.
Tillería destacó que la ostra japonesa presenta ventajas relevantes debido a su demanda en los mercados y a la experiencia acumulada en distintas zonas del país, especialmente en el sur de Chile.
“Buscamos producir semillas de alta calidad que permitan abastecer a acuicultores y organizaciones de pescadores artesanales, contribuyendo al desarrollo productivo de nuevas áreas de cultivo”, señaló.
El especialista explicó además que las condiciones ambientales presentes en la Región de La Araucanía ofrecen un escenario favorable para el crecimiento de esta actividad, gracias a la existencia de áreas costeras protegidas y condiciones adecuadas de temperatura, salinidad y productividad natural.
A juicio del profesional, la expansión de este tipo de iniciativas requiere planificación, capacitación técnica, monitoreo permanente y acceso a semillas certificadas que permitan asegurar la sustentabilidad y rentabilidad de los cultivos.
Desde Fundación Chinquihue destacaron que el desarrollo de la acuicultura de pequeña escala representa una oportunidad concreta para diversificar ingresos, fortalecer la actividad pesquera artesanal y generar nuevas oportunidades económicas en territorios costeros.
La institución reafirmó además su compromiso con la transferencia tecnológica y el acompañamiento técnico de productores interesados en incorporar nuevas alternativas productivas, contribuyendo al crecimiento sostenible de la acuicultura en el sur de Chile.
