A menos de un año de su apertura, el emprendimiento local fue destacado en ranking internacional. Sus fundadores celebran el reconocimiento y su participación en la feria Cafés de Colombia Expo 2025.
Buho Nómada, una cafetería ubicada en Lago Peñuelas, Puerto Montt, fue incluida en el prestigioso ranking de las 100 mejores cafeterías de Sudamérica, elaborado por South America’s Best Coffee Shops. El anuncio se realizó durante la feria Cafés de Colombia Expo 2025, celebrada este fin de semana en Bogotá, consolidando a este joven emprendimiento como un referente continental del café de especialidad.
Fundada en octubre de 2024 por los ingenieros Yonathan Fuentealba y Matías Ojeda, Buho Nómada ha logrado posicionarse como la única representante de Puerto Montt en este listado internacional. Su propuesta combina calidad, innovación y una experiencia pensada para el “nómada moderno”, con un enfoque pet friendly y atención personalizada de baristas certificados.
El reconocimiento se suma a su reciente ingreso al ranking de las mejores cafeterías de Chile, y destaca la meticulosa selección de granos de origen, el tostado local y el diseño de espacios que promueven el diálogo y el disfrute sensorial. “Nos encargamos de cada detalle y creo que eso se reflejó en la presencia que tenemos en este ranking internacional”, señaló Fuentealba.
Durante la feria en Bogotá, Buho Nómada representó a Chile junto a otras ocho cafeterías invitadas, llevando café de origen colombiano tostado en Puerto Montt por Lluvia Austral. “Fue una experiencia fantástica, compartimos con productores y amantes del café de todo el mundo. Nos sentimos orgullosos de representar a nuestra ciudad y a la Región de Los Lagos”, comentó Ojeda.
Este logro no solo posiciona a Buho Nómada como un destino obligado para los amantes del café, sino que también refuerza el papel de la Región de Los Lagos como nuevo epicentro del café de especialidad en Chile. En el listado también figuran cafeterías de Puerto Varas, lo que confirma el auge de esta cultura en el sur del país.
A menos de un año de su apertura, Buho Nómada demuestra que la pasión por el buen servicio y la excelencia puede conquistar paladares desde los fiordos australes hasta las grandes capitales del continente. En Puerto Montt, el café ya no es solo una pausa: es una experiencia reconocida a nivel internacional.
