Empresas regionales como Aqua Chile, Maroa Foods y Sudmaris participaron en el Encuentro de Negocios Chile–Norte de Asia en Seúl. La instancia, organizada por ProChile, abrió oportunidades comerciales para el salmón, los mejillones y el erizo en Corea del Sur, Japón y Taipéi.
Con la meta de fortalecer alianzas comerciales y abrir nuevos nichos de mercado para la acuicultura y pesca de la zona, una delegación de empresas de la Región de Los Lagos —integrada por Aqua Chile, Maroa Foods y Sudmaris— participó en el Encuentro de Negocios Chile–Norte de Asia, realizado en Seúl, Corea del Sur.
La misión, organizada por ProChile y compuesta por más de 30 empresas nacionales, reunió a 80 importadores asiáticos en una intensa agenda que proyectó cerca de 450 reuniones de negocios. La iniciativa buscó potenciar la presencia de alimentos chilenos en Corea del Sur, Japón y Taipéi, mercados que en 2025 concentraron el 28% de los envíos no cobre ni litio del país hacia Asia, alcanzando US$4.780 millones.
El peso estratégico del Norte de Asia y Los Lagos
El director regional de ProChile Los Lagos, Ricardo Arriagada, enfatizó el valor de estos destinos para la oferta exportable del sur de Chile, donde el país ya se ubica como el cuarto proveedor de alimentos del mar con cerca del 10% del mercado:
“Este encuentro permitió acercar la oferta regional de productos del mar a compradores que valoran la calidad, la trazabilidad y la sostenibilidad, y fortalecer nuestra presencia en tres mercados dinámicos de Asia. Entre ellos destaca Japón, que se ubicó como el segundo destino de las exportaciones de Los Lagos entre enero y agosto de 2026, después de Estados Unidos, con compras por US$723 millones”, explicó Arriagada, destacando el potencial de crecimiento para productos como mejillones, jibias, jaibas, erizos y salmón.
Entre enero y agosto de 2026, los envíos No Cobre y No Litio de la Región de Los Lagos alcanzaron los US$4.679 millones. El catálogo fue liderado por el salmón y la trucha (US$3.617 millones), seguidos por los mejillones (US$311 millones) y las harinas de pescado y crustáceos (US$122 millones).
Proyecciones de los exportadores regionales
Desde el sector privado, representantes locales valoraron las ruedas de negocios y el conocimiento directo de las tendencias de consumo.
Macarena Vega, representante de Sudmaris, destacó las perspectivas para el mitílido chileno:
“Creemos que el mejillón chileno tiene fuertes posibilidades de crecimiento en Asia. Visitamos un supermercado y vimos varios seafood mix que incluían mejillones, además de mejillón coreano. Esto nos muestra una oportunidad para dar a conocer nuestro producto, que se produce bajo altos estándares de calidad”.
Por su parte, Guillermo Roa, gerente general de Maroa Seafood, confirmó concretos avances para el sector erichero y comercializador:
“Ha sido muy positivo. Ya estamos en conversaciones para comercializar entre dos y tres millones de dólares en 2027. El esfuerzo de ProChile ha sido extraordinario: reunir a compradores de tres mercados en Corea nos permite generar contactos y conocer nuevas oportunidades en pocos días. Diversificar mercados ha sido importantísimo”.
