Salmón consolida su posición como la segunda mayor exportación de Chile
Por tercer año consecutivo, el salmón se mantiene como el principal producto no minero del país, alcanzando envíos por más de US$6.500 millones y reforzando su peso en el comercio exterior nacional. Las exportaciones de salmón continúan reafirmando su rol estratégico dentro del sector exportador chileno. Por tercer año consecutivo, este producto se posicionó como la segunda mayor exportación del país, solo superada por el cobre, consolidándose además como el principal bien no minero de la canasta exportadora nacional. De acuerdo con el Reporte Anual de Exportaciones 2025 del Consejo del Salmón, durante el año pasado el sector alcanzó envíos por US$6.552 millones, manteniéndose como el segundo producto más exportado de Chile. Estas cifras representan el 17% de las exportaciones no mineras y cerca del 6% del total nacional, confirmando su relevancia para la economía del país. El buen desempeño también se refleja en las cifras más recientes del Servicio Nacional de Aduanas. Solo en enero, las exportaciones de salmón y trucha totalizaron US$726,5 millones FOB, lo que significó un aumento de 13,54% en comparación con el mismo mes del año anterior, cuando se registraron US$639,85 millones. El resultado mensual fue igualmente significativo, ya que los envíos de enero se ubicaron 23,09% por sobre diciembre de 2025, período en el que las exportaciones alcanzaron los US$590,21 millones, evidenciando un inicio de año positivo para la industria acuícola. Desde el sector explican que esta estabilidad como segunda exportación nacional responde a una combinación de factores, entre ellos la diversificación de formatos, mayores eficiencias operativas y un sólido posicionamiento internacional, con presencia en más de 100 mercados, siendo Estados Unidos, Japón y Rusia los principales destinos. No obstante, el reporte del Consejo del Salmón advierte que, pese a las cifras positivas, el crecimiento sigue siendo moderado y que la industria enfrenta un escenario de estancamiento, marcado por desafíos regulatorios, ambientales y productivos que condicionan su proyección de mediano y largo plazo.
Puerto Montt inicia recorrido de buses turísticos gratuitos por seis meses
El servicio comenzará este martes 10 de febrero con buses de dos pisos y modalidad hop on–hop off. La iniciativa busca posicionar a la capital regional como polo turístico del sur de Chile. En el marco de la conmemoración de los 173 años de Puerto Montt, este lunes fueron presentados oficialmente los buses turísticos gratuitos que durante los próximos seis meses recorrerán la ciudad, destacando sus principales atractivos urbanos, patrimoniales y gastronómicos. El proyecto fue aprobado por el Concejo Municipal y marca un hito en el desarrollo turístico local. El servicio comenzará a operar este martes 10 de febrero y permitirá a vecinos y turistas recorrer Puerto Montt a bordo de buses de dos pisos, con una mirada panorámica de la ciudad. Para acceder, los usuarios deben ingresar al sitio web https://puertomontt.turistik.com/ y realizar la reserva del recorrido, que contempla nueve paradas estratégicas. El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt Galilea, destacó que la iniciativa responde a un objetivo estratégico de largo plazo. “Como Municipalidad estamos cumpliendo un sueño, que es potenciar a Puerto Montt como la capital del turismo de la Región de Los Lagos, con buses de dos pisos, gratuitos y con un sistema de reservas accesible para todos”, señaló. En tanto, el gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana, calificó el inicio del servicio como un hecho histórico. “Por primera vez la capital regional cuenta con buses turísticos en funcionamiento, lo que marca un antes y un después en la forma en que mostramos nuestra ciudad al país y al mundo”, indicó, subrayando el rol de Puerto Montt como puerta de entrada a la región. Desde el Concejo Municipal, el concejal José Segura valoró el impacto del proyecto en la experiencia de los visitantes. “Este servicio permitirá que los turistas conozcan la ciudad de manera ordenada, evitando la desorientación y potenciando nuestros espacios públicos y atractivos”, afirmó. El recorrido funcionará bajo la modalidad “hop on–hop off”, de martes a domingo entre las 10:00 y las 18:00 horas, conectando el centro de la ciudad con polos gastronómicos como Pelluco y Valle Volcanes, además de hitos históricos como el Museo Juan Pablo II MuPA y la Casa Pauly Oelckers, consolidando una nueva forma de recorrer Puerto Montt.
Preocupación por cierre del Mirador del Puma en la Ruta 215
El emblemático sendero del Parque Nacional Puyehue permanece cerrado desde hace más de una década por un conflicto no resuelto. Vecinos y turistas denuncian impacto en el acceso público y en el turismo regional. El Parque Nacional Puyehue, uno de los principales atractivos naturales de la Región de Los Lagos, enfrenta una situación que genera creciente preocupación entre vecinos y visitantes: el prolongado cierre del sendero Mirador del Puma, ubicado en el sector Anticura y visible desde la Ruta Internacional 215. Pese a su alto valor paisajístico y turístico, el acceso continúa bloqueado con maderas, impidiendo el ingreso a uno de los recorridos más emblemáticos del parque. El Mirador del Puma es reconocido por atravesar un bosque valdiviano de coigües y olivillos, ofreciendo vistas privilegiadas hacia el Cordón Caulle y el volcán Puyehue. Con una extensión aproximada de entre 1,5 y 2,2 kilómetros y una dificultad moderada a difícil, el sendero es considerado imperdible para excursionistas y amantes de la naturaleza. Sin embargo, mientras el parque lo promociona en imágenes y material informativo, en la práctica el acceso se encuentra completamente cerrado. El origen del conflicto se remonta a cerca de diez años y está vinculado a la ocupación irregular de una casa fiscal en el sector. Según antecedentes locales, entre 2018 y 2019 un exfuncionario del parque, de alrededor de 80 años, comenzó a ocupar el inmueble, ahuyentando a turistas y expulsando a guardaparques. A ello se sumó la destrucción de pasarelas y señalética, lo que obligó a cerrar oficialmente el sendero por razones de seguridad. Desde entonces, la situación se ha mantenido sin una solución definitiva. Pese a reiterados intentos de desalojo y detenciones, el ocupante ha sido declarado inimputable por sus facultades mentales y liberado, regresando posteriormente al lugar. En la vivienda también reside un hermano menor, sin que la familia haya asumido responsabilidad sobre el caso, lo que ha prolongado el conflicto en el tiempo. El impacto de esta clausura se extiende más allá del parque. Visitantes habituales califican la situación como “kafkiana”, denunciando una falta de Estado de Derecho en un espacio que debería ser de acceso público. Además, la ausencia de señalética adecuada provoca que muchos turistas ni siquiera conozcan la existencia del mirador, generando una pérdida para el turismo regional en un corredor estratégico hacia la cordillera y Argentina. Desde la Corporación Nacional Forestal (Conaf) se les ha informado a los visitantes que se han realizado múltiples acciones, entre ellas intentos de desalojo, gestiones judiciales y el cierre preventivo del sendero para resguardar la seguridad de visitantes y funcionarios. No obstante, vecinos y usuarios del parque hacen un llamado urgente a las autoridades competentes para aclarar la situación jurídica y adoptar medidas definitivas que permitan recuperar el Mirador del Puma y restablecer el acceso seguro a este valioso espacio natural.
Día Mundial de la Pizza: mitos y verdades sobre su valor nutricional
Académica de la Universidad Andrés Bello aclara creencias sobre una de las preparaciones más consumidas en Chile. La clave está en los ingredientes, las porciones y el contexto alimentario. En el marco del Día Mundial de la Pizza, una de las comidas más populares en Chile y el mundo, surgen múltiples cuestionamientos sobre su impacto en la salud. Asociada comúnmente a celebraciones, reuniones familiares y pedidos a domicilio, esta preparación suele ser catalogada como “comida chatarra”, una percepción que, según expertos, no siempre es correcta. “La pizza no es intrínsecamente comida chatarra. Su impacto en la salud dependerá de la calidad de los ingredientes utilizados, el tamaño de la porción y el patrón alimentario global de la persona. Ningún alimento, por sí solo y de manera aislada, define la salud”, explica la académica de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello (UNAB), Janet Cossio. Uno de los mitos más extendidos es que toda pizza aporta exceso de grasa y sodio. La especialista aclara que esto depende directamente de la receta. Preparaciones con masas refinadas, embutidos y grandes cantidades de queso concentran mayores niveles de grasas saturadas y sal, mientras que versiones con masa integral, aceites vegetales y cantidades moderadas de queso reducen significativamente estos componentes. Otro error frecuente es creer que la pizza no entrega nutrientes beneficiosos. Cuando se elabora con salsa de tomate natural, puede aportar licopeno, un antioxidante asociado a la protección celular. Además, la incorporación de verduras como champiñones, brócoli, cebolla, choclo o palta aumenta el contenido de vitaminas, minerales, fibra y compuestos antioxidantes. Respecto al consumo ocasional, Cossio enfatiza que “el riesgo para la salud no está en comer pizza de forma esporádica, sino en mantener patrones alimentarios poco saludables en el tiempo”. Dietas altas en sodio y grasas saturadas sí se asocian a enfermedades cardiovasculares, pero un consumo puntual no representa un problema dentro de un estilo de vida activo y equilibrado. Finalmente, la académica sostiene que la pizza puede convertirse en una comida balanceada si se combinan adecuadamente sus ingredientes. El uso de masa integral, verduras variadas y proteínas de buena calidad, como carnes blancas o pescado, permite mejorar su perfil nutricional, siempre considerando el control de porciones y una alimentación diversa.
Feria de Antigüedades congregó a expositores y público en la Costanera de Frutillar
La undécima versión del encuentro reunió a más de 15 expositores regionales frente al muelle peatonal. La actividad puso en valor el patrimonio, la reutilización y la memoria cultural. Con una positiva convocatoria de público, este fin de semana se desarrolló la undécima versión de la Feria de Antigüedades en la Costanera de Frutillar, instancia que reunió a más de 15 expositores de la región. La actividad se realizó en el sector de estacionamientos de la Municipalidad, frente al muelle peatonal, y fue organizada por la Oficina de Medioambiente del municipio. Durante la jornada, los expositores ofrecieron una variada colección de objetos antiguos, piezas únicas y artículos de alto valor patrimonial, despertando el interés de vecinos, turistas y visitantes. Entre los productos exhibidos se encontraron discos de música, teléfonos antiguos, loza y cerámica, candelabros, revistas y diversos objetos que evocan distintas épocas. La feria se consolidó como un espacio de rescate de la memoria histórica, permitiendo a las nuevas generaciones conocer parte del pasado a través de objetos que forman parte de la vida cotidiana de otras décadas. Asimismo, promovió la reutilización y el valor cultural de las antigüedades, en línea con una mirada sustentable. Además de su aporte patrimonial, la Feria de Antigüedades se presentó como una actividad familiar, que permitió apoyar el trabajo de expositores locales y regionales, fortaleciendo la economía creativa y el turismo en la comuna de Frutillar, especialmente en temporada estival. La encargada de Turismo del municipio, Angélica Ojeda, destacó que “estamos muy contentos porque esta feria se está consolidando como la única de este tipo que se realiza en la cuenca del Lago Llanquihue, reuniendo a expositores de nuestra comuna y de la región con piezas únicas”. Desde el municipio valoraron la positiva recepción de esta tradicional feria, subrayando que iniciativas como esta contribuyen a poner en valor la cultura, el patrimonio y la reutilización, consolidando la Costanera de Frutillar como un espacio de encuentro comunitario y atractivo turístico para la zona.
Actualidad regional. Lunes 09 de febrero de 2026
Las informaciones de la Región de Los Lagos en la voz de Marcelo Opitz.
Dr. Enrique Paris: trayectoria, liderazgo y vocación pública al servicio de Chile
La ceremonia de entrega de los reconocimientos del Hijo Ilustre, donde se entregará estímulo al destacado profesional puertomontino y los Ciudadanos Destacados 2026 se realizará este martes 10 de febrero en el Teatro Diego Rivera. La designación del Dr. Enrique Paris Mancilla como Hijo Ilustre de Puerto Montt se sustenta en una trayectoria profesional y humana marcada por el servicio público, el compromiso con la salud de las personas y una contribución decisiva al país en uno de los momentos más complejos de su historia reciente. Nacido en Puerto Montt, el Dr. Paris es médico cirujano de la Universidad de Chile y pediatra de formación, con una extensa carrera vinculada a la salud pública, la gestión sanitaria y la docencia. Su vínculo con la ciudad y con la Región de Los Lagos no es solo biográfico, sino también simbólico: representa el aporte de profesionales formados en regiones que han logrado incidir en las grandes decisiones nacionales. Durante más de cuatro décadas, Enrique Paris desarrolló una carrera sólida y transversal en el sistema de salud chileno. Fue presidente del Colegio Médico de Chile, etapa en la que se caracterizó por un liderazgo dialogante, técnico y orientado al consenso, defendiendo tanto los derechos de los profesionales como el fortalecimiento del sistema público de salud. Su mayor visibilidad pública llegó en 2020, cuando asumió como ministro de Salud en plena pandemia de Covid-19. En un contexto de alta incertidumbre, tensión social y presión sanitaria sin precedentes, Paris destacó por su estilo sobrio, empático y basado en la evidencia científica. Su conducción permitió fortalecer la coordinación con el mundo académico, mejorar la comunicación de riesgo y avanzar en una estrategia sanitaria que fue reconocida transversalmente por su seriedad y responsabilidad. Más allá del cargo, su desempeño dejó una huella en la forma de enfrentar crisis complejas desde el Estado: priorizando la información clara, la escucha activa y el respeto por la ciudadanía. En momentos donde la confianza pública estaba severamente dañada, su figura contribuyó a restablecer puentes entre la autoridad sanitaria y la población. El reconocimiento como Hijo Ilustre de Puerto Montt no solo valora una carrera profesional destacada, sino también una forma de ejercer el liderazgo público con vocación de servicio, templanza y sentido ético. Enrique Paris encarna valores que la ciudad proyecta hacia el país: compromiso social, excelencia profesional y responsabilidad frente al bien común. En tiempos donde la figura pública suele asociarse al conflicto y la polarización, la trayectoria del Dr. Enrique Paris recuerda que el servicio al país, ejercido con rigor y humanidad, sigue siendo una de las más altas expresiones de honor para una ciudad y su gente. El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt Galilea, resaltó que el Dr. Paris sea el nuevo Hijo Ilustre, ya que se trata de “un puertomontino que tuvo una destacada trayectoria y trabajo en lo que fue el Covid en Chile. Como ministro fue destacado no solamente a nivel de América, sino que a nivel mundial debido a los protocolos aplicados”. “Estamos muy orgullosos con este reconocimiento que va a recibir”, agregó el jefe comunal. Ciudadanos Destacados Como Ciudadanos Destacados fueron aprobados los nombres de tres personajes emblemáticos de Puerto Montt. Silvia del Carmen Muñoz, oriunda de Ancud, ingresó a la Cruz Roja Chilena en 1969, iniciando un camino que ya supera el medio siglo, marcado por el liderazgo y el trabajo directo con las personas. Luisa Barril Villalobos nació en Puerto Montt y se define como “tenglina” ya que en la Isla Tenglo encontró su refugio. A los 89 años publicó su primer libro de poemas: “Pensares y Pareceres” (2019). A los 91 publicó el libro de cuentos cortos “El Baúl de los recuerdos” (2021) y desde 2023 prepara su siguiente libro titulado “Nonagenaria”. Eugenio González Oyarzún, oriundo de Corral, llegó a Puerto Montt a los 14 años para seguir sus estudios en el Liceo de Hombres Manuel Montt, establecimiento en el que estuvo durante medio siglo. Primero, como profesor de Historia y Geografía; y luego como rector desde 2006 hasta 2022. “La propuesta del ciudadano destacado nace a través del Concejo y hoy tenemos a dos mujeres y a un hombre: una voluntaria de la Cruz Roja, una escritora y un director del liceo emblemático Manuel Montt. Así que es una tremenda alegría que este espacio pueda ser elegido de forma democrática. Es un voto y un acuerdo entre los concejales para destacar la trayectoria de ciudadanos que han destacado en nuestra comuna por aportar de diferentes áreas”, destacó la concejala Bárbara Cáceres.
Municipio de Puerto Montt entrega comodatos a organizaciones sociales y refuerza apoyo comunitario
Junta de Vecinos Llanos de Tenglo, Comunidad Párkinson y Club de Adultos Mayores “Hermoso Atardecer” fueron beneficiados con terrenos y sedes. Autoridades destacaron impacto en integración social y recuperación de espacios públicos. El Concejo Municipal de Puerto Montt aprobó la entrega en comodato de terrenos y edificaciones a tres organizaciones sociales de la comuna, una medida que permitirá fortalecer el trabajo comunitario, mejorar la calidad de vida de sus integrantes y promover la integración social en distintos territorios. La iniciativa fue destacada por autoridades locales como un avance concreto en apoyo a la organización vecinal. Las entidades beneficiadas son la Junta de Vecinos Llanos de Tenglo, que contará con una sede social propia; el Club de Adultos Mayores “Hermoso Atardecer”, de Lenca, al que se le cedió un terreno para la futura construcción de su espacio comunitario; y la Comunidad Párkinson, que utilizará una propiedad ubicada en Jardín Oriente 1, inmueble que estuvo ocupado ilegalmente durante cerca de dos años. En estos espacios, las organizaciones podrán desarrollar talleres, capacitaciones, convivencias y reuniones, además de abrir sus actividades a vecinos y vecinas interesados en sumarse. Desde el municipio se recalcó que los comodatos permiten no solo potenciar el tejido social, sino también recuperar inmuebles y terrenos para un uso comunitario y seguro. El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, valoró la aprobación de los comodatos y señaló que “junto al Concejo aprobamos tres importantes comodatos. Primero para los vecinos de Llanos de Tenglo, que van a tener su sede social; también para nuestros vecinos del grupo de Párkinson, para quienes es muy importante contar con un lugar donde realizar sus terapias; y por último para nuestros adultos mayores de Lenca”. En la misma línea, la concejal Bárbara Cáceres, presidenta de la Comisión de Desarrollo Comunitario, indicó que “todos los comodatos pasan por esta comisión y siempre van a ser una buena noticia, porque recuperar un espacio público también es acercar la seguridad a los barrios y fortalecer la vida comunitaria”. Desde las organizaciones beneficiadas expresaron su satisfacción. Bernardita Cayún, presidenta de la Junta de Vecinos Llanos de Tenglo, afirmó que “estoy feliz por la sorpresa que le vamos a dar a nuestros vecinos, porque ahora podemos trabajar tranquilos como lo hemos hecho durante estos cinco años”. En tanto, Carlos Bahamonde, presidente del Club de Adulto Mayor “Hermoso Atardecer”, destacó que el comodato “nos devuelve el entusiasmo y las ganas de seguir construyendo comunidad”, mientras que Carlos Navarrete, presidente de la Comunidad Párkinson, subrayó que el espacio “responde a una necesidad urgente de contar con lugares adecuados para terapias y encuentros, complementando la red de salud”.
Heritage School Llanquihue: el nuevo colegio inglés que abrirá en 2027 frente al lago
Inspirado en el modelo del The Grange School, el proyecto educativo impulsado por Tomás Recart se emplazará en un terreno de seis hectáreas a orillas del lago Llanquihue. El proceso de admisión comenzará en las próximas semanas. Heritage School Llanquihue comienza a tomar forma en la Región de Los Lagos como uno de los proyectos educativos privados más relevantes anunciados para el sur de Chile. El colegio abrirá sus puertas en marzo de 2027, en un terreno de 6,2 hectáreas con 300 metros de orilla de lago, ubicado en el sector Punta Totoral, a cinco kilómetros de la ciudad de Llanquihue, según informó recientemente Diario Financiero. El proyecto es liderado por Tomás Recart, fundador y exdirector ejecutivo de Enseña Chile, ingeniero civil de la Universidad Católica y máster en Administración Pública por la Universidad de Harvard. Exalumno del The Grange School, Recart ha desarrollado toda su trayectoria profesional en el ámbito educativo, combinando gestión, innovación y foco en impacto social. La experiencia previa del equipo impulsor incluye la administración del colegio Puelmapu en Peñalolén, establecimiento que al momento de ser asumido registraba uno de los peores puntajes Simce de la Región Metropolitana. “Hoy está sobre el percentil 50. Lo subimos 100 puntos en tres años”, explicó Recart, destacando que ese proceso fue clave para madurar la idea de crear un proyecto educativo propio desde su origen. Heritage School será un colegio privado, laico y coeducacional, inspirado en el modelo académico del The Grange School, pero con una identidad profundamente vinculada al sur de Chile. La propuesta considera inmersión temprana en inglés, aprendizaje experiencial en contacto con la naturaleza, y un fuerte énfasis en artes y deportes como pilares del desarrollo integral de los estudiantes. El proyecto cuenta además con el respaldo de destacados actores del mundo empresarial y educativo, entre ellos miembros de la familia fundadora de Cecinas Llanquihue, el empresario dueño de La Tropera y el expresidente de The Grange School. El equipo profesional incluye a la arquitecta Victoria Stöhr y a Víctor Recart, padre del impulsor del colegio. El campus escolar será diseñado con criterios de integración paisajística y sustentabilidad, contemplando volúmenes a dos aguas conectados por un puente-mirador, privilegiando la luz natural y los espacios abiertos. “Lo más lindo de este colegio no es el terreno, es el equipo humano que está por detrás”, ha señalado Tomás Recart, subrayando que el foco del proyecto está puesto en la comunidad educativa y en una formación integral de alto estándar.
Altas temperaturas podrían afectar la microbiota intestinal
Académica de Nutrición advierte que el calor extremo puede alterar el equilibrio del microbioma intestinal, con efectos en la salud digestiva, metabólica y mental. La alimentación y la hidratación cumplen un rol clave en la prevención. La microbiota intestinal es un complejo ecosistema compuesto por cerca de 100 billones de microorganismos que habitan de forma simbiótica en el tracto gastrointestinal. En los últimos años, la evidencia científica ha demostrado que su equilibrio es fundamental para la salud humana, al punto que diversos estudios sugieren que hasta un 90% de las patologías podrían estar relacionadas directa o indirectamente con el estado del microbioma intestinal. Así lo explica Oriana Monsalve, académica de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, sede Viña del Mar, quien señala que la microbiota cumple funciones que van mucho más allá de la digestión. “El microbioma intestinal no solo participa en procesos metabólicos, estructurales y de protección, sino que es un nodo crítico del eje microbiota–intestino–cerebro”, sostiene la especialista. Este eje corresponde a una red de comunicación bidireccional entre el sistema digestivo y el sistema nervioso central, mediada por neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, hormonas como el cortisol y metabolitos bacterianos como el butirato. A través de estos mecanismos, la microbiota puede influir en la respuesta al estrés, funciones cognitivas y en la motilidad y secreción del tracto gastrointestinal. Uno de los factores ambientales que puede alterar este delicado equilibrio es el aumento de las temperaturas, fenómeno cada vez más frecuente en contextos de calor extremo. Según Monsalve, existe evidencia que asocia el estrés térmico con la disrupción de la barrera epitelial intestinal, producto del incremento de la temperatura corporal durante estas condiciones climáticas. Este proceso podría aumentar la permeabilidad intestinal, facilitando el paso de toxinas y otras sustancias nocivas hacia el organismo, lo que desencadena alteraciones en la microbiota. A ello se suman los cambios estacionales en la dieta, propios de los periodos de altas temperaturas, los que pueden modificar la ingesta de nutrientes y afectar la modulación del microbioma, favoreciendo estados de disbiosis intestinal. Frente a este escenario, la nutricionista destaca la importancia de una alimentación equilibrada, el consumo de prebióticos y probióticos, y una adecuada hidratación. “Estas estrategias permiten mantener la homeostasis del ecosistema intestinal, favoreciendo el crecimiento de bacterias beneficiosas y previniendo la proliferación de patógenos oportunistas, especialmente durante episodios de calor intenso”, concluye la académica.
